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Bol Buddha avec fromage marbré à pâte ferme non affiné KingseyMD
Ingrédients
- 1 L (4 tasses) de riz brun, cuit
- 16 tomates cerises, coupées en deux
- 2 carottes, en juliennes
- 4 radis, en fines rondelles
- 500 mL (2 tasses) de pousses de roquette
- 250 mL (1 tasse) de haricots blancs (ou rouges)
- 1 avocat, en lanières
- 125 mL (½ tasse) de pousses de tournesol ou de roquette
- 2 œufs cuits durs, pelés et coupés en deux
- 200 g (2 tasses) de fromage marbré à pâte ferme non affiné KingseyMD, en cubes
- 125 mL (½ tasse) de vinaigrette asiatique, du commerce
Instructions
- Répartir également le riz brun dans 4 bols.
- Garnir du reste des ingrédients.
- Ajouter la vinaigrette.